Tak kusangka tiba-tiba stasiun radio favoritku menayangkan sebuah tembang lama, tembang kenangan bagiku pribadi, yaitu balada ‘Again’ dari Janet Jackson yang sempat ngetop di taon 1993an, terutama setelah menjadi melodi penutup dari sebuah movie drama romantis yang berjudul ‘Poetic Justice’ yang ditulis dan disutradari oleh John Singleton dan dibintangi oleh Janet Jackson, Tupac Shakur, Regina King dan Joe Torry.
Cerita dari tembang balada ’Again’ ini sendiri sebenarnya menggambarkan hilangnya sebuah cinta yang menimbulkan bekas yang mendalam.
Balada ‘Again’ sendiri dipasarkan sebagai tembang single ketiga di dalam album kelima dari Janet Jackson dan sempat bercokol di U.S. Billboard Hot 100 pada akhir 1993 dan juga sempat dinominasi untuk pagelaran Piala Oscar ke 66 (baca: 66th Academy Award) sebagai calon penerima ‘Academy Award for Best Original Song’. Di ajang itu pula, Janet Jackson melantunkan balada ini dengan apiknya.
Selaen dalam bahasa inggris, konon kabarnya balada ini juga diluncurkan dalam bahasa perancis di dalam sebuah CD limited edition dengan judul yang sama.
Musik video nya sendiri disutradarai oleh René Elizondo, Jr. yang kemudian akan menjadi suami dari Janet Jackson. Di dalamnya ikut berperan Gary Dourdan sebagai kekasih yang hilang dari Janet dengan latar belakang Janet sedang menulis buku harian untuk mengingat tentang kisah cinta lamanya. Selaen dari versi ini, terdapat pula versi yang dilatar belakangi beberapa adegan dari movie ‘Poetic Justice’.
Movie ‘Poetic Justice’ sendiri menceritakan kehidupan seorang wanita di South Central, Los Angeles. Nama Justice yang digunakan oleh Janet dalam movie ini diceritakan diberikan oleh ibu dari Justice yang waktu mengandung masi berkuliah di fakultas hukum. Justice sendiri kemudian menembak mati kekasihnya yang diperankan oleh Q-Tip.
Q-Tip yang bernama asli Kamaal Ibn John Fareed (terlahir sebagai Jonathan Davis) adalah seorang rapper Amerika terkenal terutama untuk bidang hip hop dan juga seorang aktor.
Setelah kekasihnya meninggal, Justice mengalami depresi dan bertemu dengan seorang petugas sebuah kantor post yang juga merupakan seorang duda dari seorang anak. Sang duda ini bernama Lucky dan diperankan oleh Tupac Shakur. Secara singkatnya, Lucky kemudian mengajak Justice untuk melakukan sebuah perjalanan ke Oakland bersama temannya Iesha (diperankan oleh Regina King) dan kekasihnya Chicago (diperankan oleh Joe Torry).
Seperti yang dapat diduga, dua orang yang telah sama-sama kehilangan kekasihnya, menjadi satu pasangan yang saling mengerti dan mau membuka hati masing-masing dan akhirnya menemukan arti dari sebuah kehidupan yang baru.
I heard from a friend today
And she said you were in town
Suddenly the memories came back to me in my mind
How can I be strong I've asked myself
Time and time I've said
That I'll never fall in love with you again
A wounded heart you gave
My soul you took away
Good intentions you had many
I know you did
I come from a place that hurts
And God knows how I've cried
And I never want to return
never fall again
Making love to you
Oh it felt so good and
Oh so right
So here we are alone again'
Didn't think it'd come to this
And to know it all began
With just a little kiss
I've come too close to happiness
To have it swept away
Don't think I can take the pain
No never fall again
Kinda late in the game and my heart is in
Your hands
Don't you stand there and then
Tell me you love
Me then leave again
Cause I'm falling in love with
You again
Hold me
Hold me
Don't ever let me go
Say it just one time
Say you love me
God knows I do
Love you
Again
Saturday, May 8, 2010
Friday, May 7, 2010
Bersyukur
Bersyukur atau berterima kasih adalah suatu sikap menghargai kegunaan atau nikmat yang telah atau akan diterima. Rasa bersyukur seringkali ditumpukan dalam banyak agama. Baek itu kepada dewa dewi, kepada Tuhan, kepada Allah maupun kepada Sang Buddha maupun kepada semua yang dianggapnya sebagai Sang Mahakuasa.
Untuk apa kita bersyukur?
Ini adalah beberapa contoh keadaan yang sudah terlupakan bagi sebagian besar dari kita untuk mengucap bersyukur setiap hari dan bahkan setiap saat:
1. Mempunyai atau lebih tepatnya dikarunia anggota tubuh yang lengkap. Kadang kita baru menyadari hal ini setelah kita kehilangan salah satunya atau berkurang fungsinya.
2. Diberikan kesehatan. Yang satu ini tidak bisa dinilai dengan uang. Jika kita sakit, kita akan mengeluarkan banyak uang untuk pengobatan dan perawatan dan bahkan juga mungkin merepotkan orang sekitar kita yang terganggu atau merawat kita sehingga mereka kehilangan waktu luang mereka yang semestinyaa dapat mereka gunakan untuk bersantai atau melakukan hal yang laen.
3. Kepemilikan. Banyak orang tidak pernah bersyukur atas apa yang telah dipunyai nya, banyak yang menjadi iri hati dan bahkan menginginkan harta orang laen secara tidak benar. Alangkah bahagia nya kita bila kita mampu dan mau bersyukur atas apa saja yang telah kita punya dan tidak bersirik kepada orang laen yang mungkin mempunyai kelebihan. Ingat, seorang raja pun yang kaya raya dan punya banyak istana hanya dapat tidur di atas satu ranjang di satu rumah dan makan sepiring penuh, sama seperti yang laen.
4. Keamanan. Bisa dibilang semua orang tidak pernah bersyukur atas keamanan yang dikecapnya. Bila kita bandingkan dengan orang laen yang tinggal di daerah konflik misalkan, mereka tidak dapat tidur dengan pulas, mereka tidak dapat keluar rumah dengan perasaan aman. Bahaya mengancam di mana-mana. Memang betol begitu kita keluar rumah, bisa saja bahaya mengancam, seperti jambret, copet, rampok dan bolo-bolonya. Maka dari itu kita harus selalu bersyukur selalu atas keadaan aman ini.
5. Kemampuan bersyukur. Ya betol, kita harus bersyukur bila kita mampu bersyukur. Kenapa demikian? Dengan bersyukur kita semakin dapat bersikap seperti tanaman padi, yang katanya semakin berisi semakin menunduk. Atau dengan kata laen, semakin kita diberikan kenikmatan oleh Tuhan, maka semakin dalam pula kita harus menunduk mengucapkan terima kasi kita kepadaNya.
Ingat, semua di dunia ini bersifat sementara, sewaktu-waktu dapat diambil kembali olehNya. Maka dari itu dalam setiap keadaan dan situasi, bersyukurlah.
Aku kebetulan mendapat sebuah cerita kuno dari Tiongkok, ini aku copy paste kemari untuk dapat direnungkan:
Dalam segala hal, bersyukurlah. Pasti ada baiknya.
Dikisahkan bahwa pada jaman dahulu di Tiongkok, ada seorang Kaisar yang memiliki Penasehat yang setia. Ketika musim panas berkepanjangan datang, Kaisar bertanya kepada Penasehatnya : ‘Kenapa musim panas kali ini lama sekali, ada apa ini? Bagaimana menurutmu? ‘
Lalu Penasehat menjawab .’Gooddd’. Sang kaisar pun mengartikan nya sebagai ‘baek’, karena ‘good’ kan dari bahasa inggris yang artinya ‘baek’.
Lalu musim berganti, dan kini giliran musim dingin yang berkepanjangan. Kaisar lalu memanggil Penasehatnya dan bertanya : ‘Kenapa musim dingin kali ini juga lama sekali, ada apa ini? Bagaimana menurutmu Penasehatku?’.
Sang Penasehat tanpa banyak komentar menjawab ‘Goooddd....’
Sang Kaisar bingung mendengar komentar Penasehat, tetapi karena dipercaya, akhirnya Kaisar tidak mau banyak mikir.
Kemudian suatu ketika, Kaisar yang suka berburu, pergi berburu dengan pasukannya. Ketika memasuki daerah hutan yang lebat, Kaisar menggunakan pedangnya untuk membuka jalan dan tanpa disengaja memotong putus jempolnya sendiri.
Setibanya sampai di Istana, Kaisar langsung memanggil Sang Penasehat dan bertanya : ’Apa maksud dari kejadian ini, kenapa saya bernasib buruk hari ini, pertanda apa ini?’.
Sang Penasehat kemudian menjawab ‘Goooddd...’
Namun kali ini Kaisar menjadi berang karena Sang Penasehat malah mengatakan kejadian itu baik adanya. Akhirnya Kaisar memanggil pengawalnya dan menjebloskan Sang Penasehat ke penjara.
Beberapa teman Sang Penasehat menyesali jawabannya dan kemudian menanyakan keadaannya dia penjara. Lucunya Sang Penasehat hanya menjawab : ‘Goooddd... ‘
Waktu berlalu, tiba waktunya bagi sang Kaisar untuk pergi berburu, namun kali ini karena keasikan mengejar mangsanya, akhirnya Sang Kaisar dan pasukannya tersesat di dalam hutan dan kemudian tertangkap oleh penduduk pedalaman yang ternyata primitif dan kanibal. Penduduk pedalaman itu tidak tahu bahwa mereka menangkap seorang Kaisar. Lalu Kaisar dan beberapa pasukannya tertangkap dan diikat.
Lalu tiba saatnya sebelum hendak dimakan, ketua suku pedalaman itu mengadakan upacara ritual kepada dewa-dewa dan kemudian mengecek mangsa-mangsanya. Ternyata hanya manusia yang tidak bercacat yang diperbolehkan untuk dimakan. Dan ketika memeriksa Sang Kaisar ditemukan bahwa salah satu jempolnya sudah tidak ada, akhirnya Kaisar dibebaskan.
Akhirnya teringatlah Sang Kaisar akan Penasehatnya yang setia, dan setelah berhari hari akhirnya Kaisar bisa menemukan jalan pulang ke istananya dan sesampainya di istana dia langsung memerintahkan untuk memanggil Penasehatnya.
Begitu keduanya bertemu, Sang Kaisar menceritakan kejadian yang baru saja menimpanya dan menangis menyesali perbuatannya, tetapi anehnya Sang Penasehat kembali berkata ‘Gooodddd...’
Mendengar jawaban Penasehatnya, Kaisar kebingungan kenapa Penasehatnya berkata demikian dan dia bertanya ‘Kenapa Goooddddd? Bukankah seharusnya kamu kecewa akan keputusan saya?’
Sang Penasehat kemudian berkata ‘Kaisar, jika Anda tidak memasukan saya kedalam penjara, pasti hari ini saya sudah binasa, karena saya pasti menemani Anda berburu dan pasti juga ditangkap dan akan dimakan oleh orang-orang kanibal itu !’
Apa moral dari cerita ini? Dalam segala sesuatu mengucap syukurlah selalu kepada Tuhan, mungkin kita belon tahu apa maksud kejadian yang menimpa kita, tapi Dia punya Master Plan yang terbaik untuk kita, asalkan kita mau taat dan bersandar pada-Nya.
Untuk apa kita bersyukur?
Ini adalah beberapa contoh keadaan yang sudah terlupakan bagi sebagian besar dari kita untuk mengucap bersyukur setiap hari dan bahkan setiap saat:
1. Mempunyai atau lebih tepatnya dikarunia anggota tubuh yang lengkap. Kadang kita baru menyadari hal ini setelah kita kehilangan salah satunya atau berkurang fungsinya.
2. Diberikan kesehatan. Yang satu ini tidak bisa dinilai dengan uang. Jika kita sakit, kita akan mengeluarkan banyak uang untuk pengobatan dan perawatan dan bahkan juga mungkin merepotkan orang sekitar kita yang terganggu atau merawat kita sehingga mereka kehilangan waktu luang mereka yang semestinyaa dapat mereka gunakan untuk bersantai atau melakukan hal yang laen.
3. Kepemilikan. Banyak orang tidak pernah bersyukur atas apa yang telah dipunyai nya, banyak yang menjadi iri hati dan bahkan menginginkan harta orang laen secara tidak benar. Alangkah bahagia nya kita bila kita mampu dan mau bersyukur atas apa saja yang telah kita punya dan tidak bersirik kepada orang laen yang mungkin mempunyai kelebihan. Ingat, seorang raja pun yang kaya raya dan punya banyak istana hanya dapat tidur di atas satu ranjang di satu rumah dan makan sepiring penuh, sama seperti yang laen.
4. Keamanan. Bisa dibilang semua orang tidak pernah bersyukur atas keamanan yang dikecapnya. Bila kita bandingkan dengan orang laen yang tinggal di daerah konflik misalkan, mereka tidak dapat tidur dengan pulas, mereka tidak dapat keluar rumah dengan perasaan aman. Bahaya mengancam di mana-mana. Memang betol begitu kita keluar rumah, bisa saja bahaya mengancam, seperti jambret, copet, rampok dan bolo-bolonya. Maka dari itu kita harus selalu bersyukur selalu atas keadaan aman ini.
5. Kemampuan bersyukur. Ya betol, kita harus bersyukur bila kita mampu bersyukur. Kenapa demikian? Dengan bersyukur kita semakin dapat bersikap seperti tanaman padi, yang katanya semakin berisi semakin menunduk. Atau dengan kata laen, semakin kita diberikan kenikmatan oleh Tuhan, maka semakin dalam pula kita harus menunduk mengucapkan terima kasi kita kepadaNya.
Ingat, semua di dunia ini bersifat sementara, sewaktu-waktu dapat diambil kembali olehNya. Maka dari itu dalam setiap keadaan dan situasi, bersyukurlah.
Aku kebetulan mendapat sebuah cerita kuno dari Tiongkok, ini aku copy paste kemari untuk dapat direnungkan:
Dalam segala hal, bersyukurlah. Pasti ada baiknya.
Dikisahkan bahwa pada jaman dahulu di Tiongkok, ada seorang Kaisar yang memiliki Penasehat yang setia. Ketika musim panas berkepanjangan datang, Kaisar bertanya kepada Penasehatnya : ‘Kenapa musim panas kali ini lama sekali, ada apa ini? Bagaimana menurutmu? ‘
Lalu Penasehat menjawab .’Gooddd’. Sang kaisar pun mengartikan nya sebagai ‘baek’, karena ‘good’ kan dari bahasa inggris yang artinya ‘baek’.
Lalu musim berganti, dan kini giliran musim dingin yang berkepanjangan. Kaisar lalu memanggil Penasehatnya dan bertanya : ‘Kenapa musim dingin kali ini juga lama sekali, ada apa ini? Bagaimana menurutmu Penasehatku?’.
Sang Penasehat tanpa banyak komentar menjawab ‘Goooddd....’
Sang Kaisar bingung mendengar komentar Penasehat, tetapi karena dipercaya, akhirnya Kaisar tidak mau banyak mikir.
Kemudian suatu ketika, Kaisar yang suka berburu, pergi berburu dengan pasukannya. Ketika memasuki daerah hutan yang lebat, Kaisar menggunakan pedangnya untuk membuka jalan dan tanpa disengaja memotong putus jempolnya sendiri.
Setibanya sampai di Istana, Kaisar langsung memanggil Sang Penasehat dan bertanya : ’Apa maksud dari kejadian ini, kenapa saya bernasib buruk hari ini, pertanda apa ini?’.
Sang Penasehat kemudian menjawab ‘Goooddd...’
Namun kali ini Kaisar menjadi berang karena Sang Penasehat malah mengatakan kejadian itu baik adanya. Akhirnya Kaisar memanggil pengawalnya dan menjebloskan Sang Penasehat ke penjara.
Beberapa teman Sang Penasehat menyesali jawabannya dan kemudian menanyakan keadaannya dia penjara. Lucunya Sang Penasehat hanya menjawab : ‘Goooddd... ‘
Waktu berlalu, tiba waktunya bagi sang Kaisar untuk pergi berburu, namun kali ini karena keasikan mengejar mangsanya, akhirnya Sang Kaisar dan pasukannya tersesat di dalam hutan dan kemudian tertangkap oleh penduduk pedalaman yang ternyata primitif dan kanibal. Penduduk pedalaman itu tidak tahu bahwa mereka menangkap seorang Kaisar. Lalu Kaisar dan beberapa pasukannya tertangkap dan diikat.
Lalu tiba saatnya sebelum hendak dimakan, ketua suku pedalaman itu mengadakan upacara ritual kepada dewa-dewa dan kemudian mengecek mangsa-mangsanya. Ternyata hanya manusia yang tidak bercacat yang diperbolehkan untuk dimakan. Dan ketika memeriksa Sang Kaisar ditemukan bahwa salah satu jempolnya sudah tidak ada, akhirnya Kaisar dibebaskan.
Akhirnya teringatlah Sang Kaisar akan Penasehatnya yang setia, dan setelah berhari hari akhirnya Kaisar bisa menemukan jalan pulang ke istananya dan sesampainya di istana dia langsung memerintahkan untuk memanggil Penasehatnya.
Begitu keduanya bertemu, Sang Kaisar menceritakan kejadian yang baru saja menimpanya dan menangis menyesali perbuatannya, tetapi anehnya Sang Penasehat kembali berkata ‘Gooodddd...’
Mendengar jawaban Penasehatnya, Kaisar kebingungan kenapa Penasehatnya berkata demikian dan dia bertanya ‘Kenapa Goooddddd? Bukankah seharusnya kamu kecewa akan keputusan saya?’
Sang Penasehat kemudian berkata ‘Kaisar, jika Anda tidak memasukan saya kedalam penjara, pasti hari ini saya sudah binasa, karena saya pasti menemani Anda berburu dan pasti juga ditangkap dan akan dimakan oleh orang-orang kanibal itu !’
Apa moral dari cerita ini? Dalam segala sesuatu mengucap syukurlah selalu kepada Tuhan, mungkin kita belon tahu apa maksud kejadian yang menimpa kita, tapi Dia punya Master Plan yang terbaik untuk kita, asalkan kita mau taat dan bersandar pada-Nya.
Thursday, May 6, 2010
Persuasi
Mungkin jarang ada didengar istilah ‘persuasi’ di dalam bahasa indo, biarlah aku salah satu dari sedikit orang yang menggunakannya.
Persuasi itu sendiri berasal dari bahasa inggris yang diindo kan dan artinya adalah sebuah proses dimana kata-kata digunakan untuk mempengaruhi orang laen. Dalam hal ini teknik persuasi biasanya menggunakan data dan informasi yang relatif akurat untuk menekankan pesan yang ingin dibawanya kepada penerima.
Pesan ini terutama bertujuan untuk memberikan informasi yang secukupnya dan membiarkan si penerima membentuk pemikiran dan pendapatnya sendiri. Persuasi dilakukan untuk mengubah pandangan orang laen untuk berreaksi terhadapnya, sehingga suatu perubahan yang menguntungkan pengirim dapat diwujudkan. Jadi teknik persuasi yang sukses akan berbuntut suatu perubahan.
Gambaran paling mudah secara ilmiah teoritis, teknik persuasi ini dilaksanakan dengan mengacu pada persamaan B + V/M = A --> Be
Dimana, B adalah Belief atau percaya, V adalah Value atau menilai, M adalah Motive atau alasan, dan A adalah Attitude atau pandangan dan Be adalah Behavior atau tingkah laku.
Atau dengan bahasa manusianya, kita dapat menerapkan teknik persuasi itu dengan cara membuat orang laen menjadi percaya pada kita (B), misalkan karena data dan info yang kita sodorkan padanya, lalu membiarkan orang itu menilainya sendiri (V) dan melihat alasan mengapa dia menganggap suatu tindakan itu perlu (M), dan setelahnya dia akan mempunyai suatu kecenderungan atau pandangan terhadap kasus nya (A) dan oleh karena kepercayaan yang dia miliki, ditambah dengan penilaian dan kecenderungan itu, dia akan melakukan apa yang kita mau (Be).
Hal ini tentunya berbeda dengan teknik management. Management sendiri berasal dari bahasa perancis kuno, ‘ménagement’, yang berarti seni melaksanakan dan mengatur. Ada banyak definisi tentang management sendiri, namun biasanya management lebih dipahami sebagai seni menyelesaikan pekerjaan melalui orang lain untuk mencapai suatu tujuan tertentu.
Di pihak laen, management sendiri dapat dimengerti sebagai sebuah proses perencanaan, pengorganisasian, pengkoordinasian, dan pengontrolan sumber daya untuk mencapai sasaran sesuai perencanaan (efektif) dan benar, terorganisir dan sesuai jadwal (efesien).
Di dalam kehidupan sehari-hari kadang kita sering bertumbukan dengan management dan juga kadang telah menggunakan teknik persuasi tanpa kita sadari. Bila kita mau merenung sebentar pasti kita akan sadar, bahwa kedua kemampuan ini, baek management maupun teknik persuasi, sudah menjadi bagian dari hidup kita yang sebenarnya.
Dibandingkan management, teknik persuasi sebenarnya lebih sulit untuk diterapkan. Namun hanya terdapat sedikit sekali orang-orang yang ahli dalam bidang teknik persuasi, atau mungkin bisa lebih dimengerti bila aku tulis sebagai ‘teknik membujuk orang laen’ dengan tujuan positif. Termasuk dalam ahli persuasi adalah para motivator dan juga manager atau pimpinan organisasi atau perusahaan dimana mereka memimpin tanpa perlu banyak keluar tenaga maupun waktu.
Sungguh menyenangkan bila kita menguasai teknik ini, karena kita selalu bisa mendorong orang laen untuk melakukan sesuatu yang kita inginkan, namun yang dipengaruhi itu melakukannya tanpa sadar bahwa hal itu yang dia lakukan dengan senang hati itu sebenarnya adalah kemauan kita.
Persuasi itu sendiri berasal dari bahasa inggris yang diindo kan dan artinya adalah sebuah proses dimana kata-kata digunakan untuk mempengaruhi orang laen. Dalam hal ini teknik persuasi biasanya menggunakan data dan informasi yang relatif akurat untuk menekankan pesan yang ingin dibawanya kepada penerima.
Pesan ini terutama bertujuan untuk memberikan informasi yang secukupnya dan membiarkan si penerima membentuk pemikiran dan pendapatnya sendiri. Persuasi dilakukan untuk mengubah pandangan orang laen untuk berreaksi terhadapnya, sehingga suatu perubahan yang menguntungkan pengirim dapat diwujudkan. Jadi teknik persuasi yang sukses akan berbuntut suatu perubahan.
Gambaran paling mudah secara ilmiah teoritis, teknik persuasi ini dilaksanakan dengan mengacu pada persamaan B + V/M = A --> Be
Dimana, B adalah Belief atau percaya, V adalah Value atau menilai, M adalah Motive atau alasan, dan A adalah Attitude atau pandangan dan Be adalah Behavior atau tingkah laku.
Atau dengan bahasa manusianya, kita dapat menerapkan teknik persuasi itu dengan cara membuat orang laen menjadi percaya pada kita (B), misalkan karena data dan info yang kita sodorkan padanya, lalu membiarkan orang itu menilainya sendiri (V) dan melihat alasan mengapa dia menganggap suatu tindakan itu perlu (M), dan setelahnya dia akan mempunyai suatu kecenderungan atau pandangan terhadap kasus nya (A) dan oleh karena kepercayaan yang dia miliki, ditambah dengan penilaian dan kecenderungan itu, dia akan melakukan apa yang kita mau (Be).
Hal ini tentunya berbeda dengan teknik management. Management sendiri berasal dari bahasa perancis kuno, ‘ménagement’, yang berarti seni melaksanakan dan mengatur. Ada banyak definisi tentang management sendiri, namun biasanya management lebih dipahami sebagai seni menyelesaikan pekerjaan melalui orang lain untuk mencapai suatu tujuan tertentu.
Di pihak laen, management sendiri dapat dimengerti sebagai sebuah proses perencanaan, pengorganisasian, pengkoordinasian, dan pengontrolan sumber daya untuk mencapai sasaran sesuai perencanaan (efektif) dan benar, terorganisir dan sesuai jadwal (efesien).
Di dalam kehidupan sehari-hari kadang kita sering bertumbukan dengan management dan juga kadang telah menggunakan teknik persuasi tanpa kita sadari. Bila kita mau merenung sebentar pasti kita akan sadar, bahwa kedua kemampuan ini, baek management maupun teknik persuasi, sudah menjadi bagian dari hidup kita yang sebenarnya.
Dibandingkan management, teknik persuasi sebenarnya lebih sulit untuk diterapkan. Namun hanya terdapat sedikit sekali orang-orang yang ahli dalam bidang teknik persuasi, atau mungkin bisa lebih dimengerti bila aku tulis sebagai ‘teknik membujuk orang laen’ dengan tujuan positif. Termasuk dalam ahli persuasi adalah para motivator dan juga manager atau pimpinan organisasi atau perusahaan dimana mereka memimpin tanpa perlu banyak keluar tenaga maupun waktu.
Sungguh menyenangkan bila kita menguasai teknik ini, karena kita selalu bisa mendorong orang laen untuk melakukan sesuatu yang kita inginkan, namun yang dipengaruhi itu melakukannya tanpa sadar bahwa hal itu yang dia lakukan dengan senang hati itu sebenarnya adalah kemauan kita.
Wednesday, May 5, 2010
Di Belakang Layar
Asik juga sih bisa menjadi seseorang yang berpengaruh dan bermaen di belakang layar seperti seorang sutradara. Walau nama sutradara di dalam sebuah film biasanya ditulis di awalnya.
Namun dalam banyak kejadian dalam kehidupan sehari-hari, kita dapat menemukan banyak ‘sutradara’ yang mengatur jalannya suatu kejadian atau suatu kasus. Tentu saja bukan semua hal yang bersifat baek yang dapat diatur, namun juga tindak kejahatan.
Seorang sutradara bertugas di belakang layar dan bertugas mengarahkan suatu peristiwa (dan bukan hanya kaitannya dengan film) sesuai dengan manuskrip yang dibuatnya, atau dibuat orang laen.
Kegunaan utama dari manuskrip ini adalah sebagai patokan dasar dari segala aspek yang ada. Bila kita bicara film, maka manuskrip ini ada catatan yang mengontrol aspek seni dan dramatisasi nya.
Di dalam proses pembuatan sebuah film, maka di dalam tim pengarah acara tersebut masi terdapat direktur yang bertugas mengawal petugas dan pekerja baek dalam bidang teknik, fotografi, sinematografi maupun pencatatan skenario dan dialog nya terutama untuk fasilitas dubbing (pergantian bahasa pengantar atau pemberian teks untuk orang tuli dan juga untuk orang asing) di kemudian hari, sehingga semua berjalan sesuai dengan bayangan sang sutradara.
Jadi bukan hanya tugas seorang sutradara saja untuk berperan aktif membimbing kru teknisi dan pelakon drama nya, namun juga di dalam merealisasikan kreativitas, dia akan banyak dibantu oleh direktur yang laen, seperti penata fotografi, penata kostum dan penata kamera.
Sutradara nya sendiri biasanya bertanggung jawab atas aspek-aspek kreatif, interpretatif maupun teknis. Ia mempunyai posisi tertinggi ditinjau segi artistik, sehingga kesan yang ditinggalkan dari sebuah film itu sungguh mencerminkan apa yang diinginkan oleh sang sutradara. Diapun terlibat dalam proses pembuatan film mulai dari pra-produksi, produksi, hingga pasca-produksi.
Dalam kehidupan sehari-hari pun kita banyak menemukan sutradara, hanya saja namanya bukan sutradara, tapi jadi beken dengan istilah ‘markus’ alias makelaar kasus, lalu ada makelaar yang laen, dan juga calo.
Bahkan di belakang sebuah kegiatan yang positif seperti sebuah perayaan (seperti pernikahan, reuni) pun ada sutradaranya. Nah namanya itu sudah positif, EO alias event organizer atau PO alias Party Organizer. Wah jadi pingin tau nih, apa jadinya kalo orang yang berprofesi sebagai EO atau PO disebut ‘markus’. Kan mereka juga makelaar sebuah kasus perayaan?
Namun dalam banyak kejadian dalam kehidupan sehari-hari, kita dapat menemukan banyak ‘sutradara’ yang mengatur jalannya suatu kejadian atau suatu kasus. Tentu saja bukan semua hal yang bersifat baek yang dapat diatur, namun juga tindak kejahatan.
Seorang sutradara bertugas di belakang layar dan bertugas mengarahkan suatu peristiwa (dan bukan hanya kaitannya dengan film) sesuai dengan manuskrip yang dibuatnya, atau dibuat orang laen.
Kegunaan utama dari manuskrip ini adalah sebagai patokan dasar dari segala aspek yang ada. Bila kita bicara film, maka manuskrip ini ada catatan yang mengontrol aspek seni dan dramatisasi nya.
Di dalam proses pembuatan sebuah film, maka di dalam tim pengarah acara tersebut masi terdapat direktur yang bertugas mengawal petugas dan pekerja baek dalam bidang teknik, fotografi, sinematografi maupun pencatatan skenario dan dialog nya terutama untuk fasilitas dubbing (pergantian bahasa pengantar atau pemberian teks untuk orang tuli dan juga untuk orang asing) di kemudian hari, sehingga semua berjalan sesuai dengan bayangan sang sutradara.
Jadi bukan hanya tugas seorang sutradara saja untuk berperan aktif membimbing kru teknisi dan pelakon drama nya, namun juga di dalam merealisasikan kreativitas, dia akan banyak dibantu oleh direktur yang laen, seperti penata fotografi, penata kostum dan penata kamera.
Sutradara nya sendiri biasanya bertanggung jawab atas aspek-aspek kreatif, interpretatif maupun teknis. Ia mempunyai posisi tertinggi ditinjau segi artistik, sehingga kesan yang ditinggalkan dari sebuah film itu sungguh mencerminkan apa yang diinginkan oleh sang sutradara. Diapun terlibat dalam proses pembuatan film mulai dari pra-produksi, produksi, hingga pasca-produksi.
Dalam kehidupan sehari-hari pun kita banyak menemukan sutradara, hanya saja namanya bukan sutradara, tapi jadi beken dengan istilah ‘markus’ alias makelaar kasus, lalu ada makelaar yang laen, dan juga calo.
Bahkan di belakang sebuah kegiatan yang positif seperti sebuah perayaan (seperti pernikahan, reuni) pun ada sutradaranya. Nah namanya itu sudah positif, EO alias event organizer atau PO alias Party Organizer. Wah jadi pingin tau nih, apa jadinya kalo orang yang berprofesi sebagai EO atau PO disebut ‘markus’. Kan mereka juga makelaar sebuah kasus perayaan?
Tuesday, May 4, 2010
Bendera Berkibar
Seperti yang kita ketahui, mulai tanggal 11 Juni 2010 akan dilangsungkan Fifa World Cup di Africa Selatan dengan Host City di Johannesburg. Tentunya kita masi teringat kalo Piala bergilir nya pernah mampir di Indonesia dan dipegang oleh pak Presiden beberapa waktu lalu.
Tentu nya sangat menarik, karena Africa Selatan yang meraih status republik nya di taon 1961 memang dikenal sebagai tempat nya Nelson Rolihlahla Mandela alias Madiba (kelahiran 18 Juli 1918 dan pemenang hadiah Nobel Perdamaian 1993 karena perjuangannya melawan apartheid (bahasa belanda artinya “pemisahan”) itu dulunya adalah jajahan Belanda.
Menonton acara akbar ini tentunya akan sangat menarik bagi kita, karena Cape Town juga ikutan menjadi kota penyelanggara. Cape of the Good Hope dulu dikenalnya, sebagai kota yang mercu suar nya sangat dinantikan oleh pelaut yang harus menuju ke laut Hindia. Tapi sejak dibukanya Terusan Suez, perjalanan jauh mutar benua Africa ini dapat di perpendek dan bahaya dikurangi.
Menarik juga sih bila kita kunjungi website resmi dari FIFA dan kita bisa melihat tampang pemaen/coach nya, semua data seperti pra kualifikasi, Head to Head dll, kecuali info untuk taruhan nya, hehehe..
Lagu Resmi dari Piala Dunia kali ini titel nya WAVIN’ FLAG yang didendangkan oleh K’naan (baca Kei-nain karena nama asli nya Keinan Abdi Warsame, penyanyi Rapper Canada kelahiran Somalia 1978).
Tembang WAIVIN’ FLAG pilihan the Coca Cola Company sebagai Anthem nya World Cup ini ada dalam 4 versi kata orang, aku punya 3 versi MP3 dan video nya. Yaitu versi piala dunia, versi asli, versi Help for Haiti dan versi yang laen nya, hanya beda di liriknya.
hmm.. aku dengar Indo sempat melamar jadi Tuan Rumah Fifa World Cupo 2022, tapi sudah ditolak. Hahahaha.. apa tidak salah itu? Semoga aja, bila kita optimis dan pemerintah kita di masa depan nantinya sadar akan penting nya bantuan dari Kerajaan Belanda, nantinya pemerintah akan bisa minta bantuan dukungan Kerajaan Belanda. Ingat, South Africa juga di bantu oleh Kerajaan Belanda waktu melamar.
Minimum harus ditertibkan dulu organisasi di dalam negerinya sebelon mencalonkan diri sebagai panitia penyenggara. Kan malu-maluin, bila kita sudah mengundang tim dari seluruh dunia untuk maen di negeri ini, sementara untuk pertandingan lokal saja, banyak terjadi insiden yang tidak perlu dan bahkan seperti beberapa waktu lalu, sampai memakan korban jiwa. Ya begitulah mental penduduknya, apa bole buat.. semoga di masa depan lebih baek lagi..
Hmm.. sudah tak sabar aku untuk menyaksikan matches dari pertandingan akbar ini, bila aku ditanya pegang siapa, sudah pasti dari dulu jagoku cuma satu itu, hahaha
Give me freedom, give me fire, give me reason, take me higher
See the champions, take the field now, you define us, make us feel proud
In the streets are, exaliftin, as we lose our inhabition,
Celebration its around us, every nation, all around us
Singin forever young, singin songs underneath that sun
Lets rejoice in the beautiful game.
And together at the end of the day.
We all say
When I get older I will be stronger
They’ll call me freedom Just like a wavin’ flag
And then it goes back
And then it goes back
And then it goes back
When I get older I will be stronger
They’ll call me freedom
Just like a wavin’ flag
And then it goes back
And then it goes back
And then it goes
Tentu nya sangat menarik, karena Africa Selatan yang meraih status republik nya di taon 1961 memang dikenal sebagai tempat nya Nelson Rolihlahla Mandela alias Madiba (kelahiran 18 Juli 1918 dan pemenang hadiah Nobel Perdamaian 1993 karena perjuangannya melawan apartheid (bahasa belanda artinya “pemisahan”) itu dulunya adalah jajahan Belanda.
Menonton acara akbar ini tentunya akan sangat menarik bagi kita, karena Cape Town juga ikutan menjadi kota penyelanggara. Cape of the Good Hope dulu dikenalnya, sebagai kota yang mercu suar nya sangat dinantikan oleh pelaut yang harus menuju ke laut Hindia. Tapi sejak dibukanya Terusan Suez, perjalanan jauh mutar benua Africa ini dapat di perpendek dan bahaya dikurangi.
Menarik juga sih bila kita kunjungi website resmi dari FIFA dan kita bisa melihat tampang pemaen/coach nya, semua data seperti pra kualifikasi, Head to Head dll, kecuali info untuk taruhan nya, hehehe..
Lagu Resmi dari Piala Dunia kali ini titel nya WAVIN’ FLAG yang didendangkan oleh K’naan (baca Kei-nain karena nama asli nya Keinan Abdi Warsame, penyanyi Rapper Canada kelahiran Somalia 1978).
Tembang WAIVIN’ FLAG pilihan the Coca Cola Company sebagai Anthem nya World Cup ini ada dalam 4 versi kata orang, aku punya 3 versi MP3 dan video nya. Yaitu versi piala dunia, versi asli, versi Help for Haiti dan versi yang laen nya, hanya beda di liriknya.
hmm.. aku dengar Indo sempat melamar jadi Tuan Rumah Fifa World Cupo 2022, tapi sudah ditolak. Hahahaha.. apa tidak salah itu? Semoga aja, bila kita optimis dan pemerintah kita di masa depan nantinya sadar akan penting nya bantuan dari Kerajaan Belanda, nantinya pemerintah akan bisa minta bantuan dukungan Kerajaan Belanda. Ingat, South Africa juga di bantu oleh Kerajaan Belanda waktu melamar.
Minimum harus ditertibkan dulu organisasi di dalam negerinya sebelon mencalonkan diri sebagai panitia penyenggara. Kan malu-maluin, bila kita sudah mengundang tim dari seluruh dunia untuk maen di negeri ini, sementara untuk pertandingan lokal saja, banyak terjadi insiden yang tidak perlu dan bahkan seperti beberapa waktu lalu, sampai memakan korban jiwa. Ya begitulah mental penduduknya, apa bole buat.. semoga di masa depan lebih baek lagi..
Hmm.. sudah tak sabar aku untuk menyaksikan matches dari pertandingan akbar ini, bila aku ditanya pegang siapa, sudah pasti dari dulu jagoku cuma satu itu, hahaha
Give me freedom, give me fire, give me reason, take me higher
See the champions, take the field now, you define us, make us feel proud
In the streets are, exaliftin, as we lose our inhabition,
Celebration its around us, every nation, all around us
Singin forever young, singin songs underneath that sun
Lets rejoice in the beautiful game.
And together at the end of the day.
We all say
When I get older I will be stronger
They’ll call me freedom Just like a wavin’ flag
And then it goes back
And then it goes back
And then it goes back
When I get older I will be stronger
They’ll call me freedom
Just like a wavin’ flag
And then it goes back
And then it goes back
And then it goes
Monday, May 3, 2010
Kau
Duh repotnya bila tiba-tiba dapat tugas extra ngurusi acara kumpul-kumpul, terlebih bila banyak orang berharap kita yang membantu mengaturnya.
Nah iya, ngatur itu betolnya mudah, bila yang bekerjasama dengan kita mau diatur atau minimal bersedia diajak berkoordinasi dan berrunding. Aku bukan orang yang bersifat diktator, namun dalam banyak hal, kadang ketegasan itu diperlukan, terutama bila menyangkut minat orang banyak.
Cerita singkatnya dari hasil test reuni, atau yang lebih sering kusebut dengan nama ‘pra-reuni’, dapat aku kira-kira siapa saja peminatnya. Dari sana kemudian perencanaannya dapat diduga dan cepat direalisasikan. Terlebih karena kami sudah mempunyai kontak dari calon peserta reuni yang potensial.
Tapi tentunya banyak renak renik yang harus dipikirkan dalam acara seperti itu. Karena banyak peserta tidak menyadari, bahwa di belakang acara yang berlangsung beberapa jam itu, ternyata membutuhkan persiapan yang sangat matang dan tidak bole ecek-ecek.
Maklum orang cenderung cerewet dan tidak mau menghargai jerih payah orang laen, dan rata-rata orang yang cerewet itu biasanya tidak tau bagaimana bentuk persiapan yang sesungguhnya. Tapi ya karena itu, tidak semua orang berbakat jadi organisator.
Acara reuni menurut pendapatku adalah sebuah acara yang krusial, dan harus lebih bisa membekas di hati banyak orang. Kan beda seperti acara peresmian sebuah kuburan atau bahkan juga sangat beda dengan acara sebuah pernikahan. Kalo tidak percaya, coba diingat, pesta pernikahan siapa yang paling membekas di hati, tentu jawabannya pesta pernikahan diri mereka sendiri.
Namun dengan reuni, diartikan, bahwa itu adalah sebuah acara untuk penyelenggara untuk peserta dan harus berkesan bagi peserta maupun penyelenggara. Maka cacat dalam penyenggaraan acara yang demikian harus sedapat mungkin dihindari.
Ah sudahlah, konsep sudah kuserahkan, biar yang berkepentingan nanti yang mengurusnya. Sementara itu aku tadi siang mendengarkan tembang enak yang belon pernah kudengar dari T-Five yang berjudul ‘Kau’. Lumayan sih, ada irama dari amerika latin nya, ya sejenis R&B campur sari gitulah.
T-Five adalah sebuah grup musik pop, hip hop dan sedikit R&B yang digawangi oleh Paul (Vocal/Soprano), Gordon (Vocal/Tenor), Nino (Vocal-Baritone/Rapp), Andi (Piano/Keyboard), Aswin (Synthesizer/Keyboard) dan Tabriz (Gitar).
Grup ini di bentuk sejak awal taon 2000an dan sampai saat ini sudah merilis empat album, T-Five (2001), Bebas (2003), Back To Back (2005) dan The Legacy (2009). Grup yang bermarkas di Bandung ini dalam perjalanan karirnya sudah didekorasi dengan beberapa titel, seperti Most favourite New Artist di MTV Indonesia (2002), Best New R&B Group/Duo, Best New R&B Song, dan Best New R&B Producer AMI Award (2002)
kau disini saat kusapa dirimu
ragu dan mau hantui diriku
tiada kata terucap tanpamu
tersenyum menatap malu-malu
rona merah pipimu
terlukis jelas di wajahmu
diam membisu kuingat
senyuman manis walau sesaat
bayangan dirimu
selalu mengisi hatiku
bilakah ’kan terjadi
kau ’kan jadi milikku selamanya
kau tiada kata terucap
‘tuk ungkapkan isi hati
kau beri aku asa
yang datang mengisi hidupku
kau mungkinkah kau tahu
apa yang ada di hati
dan kau pergi di saat
ku yakini hatiku untukmu
Nah iya, ngatur itu betolnya mudah, bila yang bekerjasama dengan kita mau diatur atau minimal bersedia diajak berkoordinasi dan berrunding. Aku bukan orang yang bersifat diktator, namun dalam banyak hal, kadang ketegasan itu diperlukan, terutama bila menyangkut minat orang banyak.
Cerita singkatnya dari hasil test reuni, atau yang lebih sering kusebut dengan nama ‘pra-reuni’, dapat aku kira-kira siapa saja peminatnya. Dari sana kemudian perencanaannya dapat diduga dan cepat direalisasikan. Terlebih karena kami sudah mempunyai kontak dari calon peserta reuni yang potensial.
Tapi tentunya banyak renak renik yang harus dipikirkan dalam acara seperti itu. Karena banyak peserta tidak menyadari, bahwa di belakang acara yang berlangsung beberapa jam itu, ternyata membutuhkan persiapan yang sangat matang dan tidak bole ecek-ecek.
Maklum orang cenderung cerewet dan tidak mau menghargai jerih payah orang laen, dan rata-rata orang yang cerewet itu biasanya tidak tau bagaimana bentuk persiapan yang sesungguhnya. Tapi ya karena itu, tidak semua orang berbakat jadi organisator.
Acara reuni menurut pendapatku adalah sebuah acara yang krusial, dan harus lebih bisa membekas di hati banyak orang. Kan beda seperti acara peresmian sebuah kuburan atau bahkan juga sangat beda dengan acara sebuah pernikahan. Kalo tidak percaya, coba diingat, pesta pernikahan siapa yang paling membekas di hati, tentu jawabannya pesta pernikahan diri mereka sendiri.
Namun dengan reuni, diartikan, bahwa itu adalah sebuah acara untuk penyelenggara untuk peserta dan harus berkesan bagi peserta maupun penyelenggara. Maka cacat dalam penyenggaraan acara yang demikian harus sedapat mungkin dihindari.
Ah sudahlah, konsep sudah kuserahkan, biar yang berkepentingan nanti yang mengurusnya. Sementara itu aku tadi siang mendengarkan tembang enak yang belon pernah kudengar dari T-Five yang berjudul ‘Kau’. Lumayan sih, ada irama dari amerika latin nya, ya sejenis R&B campur sari gitulah.
T-Five adalah sebuah grup musik pop, hip hop dan sedikit R&B yang digawangi oleh Paul (Vocal/Soprano), Gordon (Vocal/Tenor), Nino (Vocal-Baritone/Rapp), Andi (Piano/Keyboard), Aswin (Synthesizer/Keyboard) dan Tabriz (Gitar).
Grup ini di bentuk sejak awal taon 2000an dan sampai saat ini sudah merilis empat album, T-Five (2001), Bebas (2003), Back To Back (2005) dan The Legacy (2009). Grup yang bermarkas di Bandung ini dalam perjalanan karirnya sudah didekorasi dengan beberapa titel, seperti Most favourite New Artist di MTV Indonesia (2002), Best New R&B Group/Duo, Best New R&B Song, dan Best New R&B Producer AMI Award (2002)
kau disini saat kusapa dirimu
ragu dan mau hantui diriku
tiada kata terucap tanpamu
tersenyum menatap malu-malu
rona merah pipimu
terlukis jelas di wajahmu
diam membisu kuingat
senyuman manis walau sesaat
bayangan dirimu
selalu mengisi hatiku
bilakah ’kan terjadi
kau ’kan jadi milikku selamanya
kau tiada kata terucap
‘tuk ungkapkan isi hati
kau beri aku asa
yang datang mengisi hidupku
kau mungkinkah kau tahu
apa yang ada di hati
dan kau pergi di saat
ku yakini hatiku untukmu
Sunday, May 2, 2010
Tahu dan Reuni
Tahu yang kita kenal sebagai makanan ringan yang berasal dari China dulunya, ternyata banyak dijumpai dalam beberapa acara reunian.
Aku juga baru taunya itu sekitar pertengahan 2007, ketika aku panggil teman-teman lawasku dari jaman SMA untuk berkumpul kembali dan direspons dengan baek oleh puluhan teman. Dan disana, aku liat, ada yang membeli tahu yang digoreng kecil-kecil dan disajikan dengan petis.
Eh ternyata setelah mengikuti beberapa pertemuan yang diadakan di banyak foodcourt, aku baru kemaren memperhatikan, ternyata bila disana ada yang berjualan tahu petis, pasti deh ada aja yang beli makanan ringan itu sebagai teman ngobrol. Disamping air minum gelasan.
Hmm.. mungkin suatu bisnis yang menguntung bila demikian. Bayangkan kita cukup membuka stan yang berjualan tahu petis goreng dan air minum gelasan, pasti laku punya, karena tahu yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya ini adalah makanan masyarakat ini cukup digemari di seluruh dunia dan tidak terdengar ada yang alergi terhadap tahu.
Terhadap petis mungkin aja ada yang alergi. Karena petis ini hanya dikenal di Indo, berbeda dengan terasi yang dikenal di lebih banyak negara di Asia Tenggara seperti di Malaysia, Singapura, Thailand, Vietnam, Filipina, selaen di Indo.
Petis sendiri kalo asli, dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah, seperti dari pindang, kupang atau udang, yang dipanaskan hingga cairan kuah mengental menjadi saus padat. Dalam pengolahan selanjutnya, petis ditambah karamel gula batok. Ini menyebabkan warnanya menjadi coklat pekat dan rasanya manis.
Selaen dari bahan sampingan pengolahan pindang, kupang atau udang, petis juga dapat dibuat dari hasil sampingan dalam proses pembuatan dendeng dan abon sapi. Aroma 'amis' petis yang dihasilkan tentu berbeda antara petis udang, petis kupang dengan petis sapi.
Petis sendiri biasa dipakai sebagai penyedap dari rujak (cingur, tahu, gobet, manis), kupang lontong khas Sidoarjo, semanggi khas Surabaya, lontong balap Wonokromo di Surabaya, tahu campur khas Lamongan, tahu tek dari Lamongan, atau campor di Madura. Telur Petis di Surabaya termasuk hidangan rumahan yang favorit.
Jadi terpikir nih, laen kali bisa mengadakan acara reunian, cukup pesan tahu petis dan air minum gelasan aja sebagai teman berceloteh dari semua pesertanya, murah meriah dan tidak membebani kocek dari panitia nya. Harus dicoba laen kali tuh.
Wah jadi teringat sama tembang lawasnya Jamal Mirdad yang berjudul ‘Madu dan Racun’ yang juga dinyanyikan dalam beberapa variasi yang laen oleh Arie Wibowo dan 3nity dan bahkan J-rocks pun ikutan meng-cover lagu klasik ini. Tapi aku tak mau bahas lirik dari tembang lawas ini, tapi sekedar cover version dariku, yang berjudul ‘Tahu dan Petis’
Engkau yang kuning
Engkau yang manis
Engkau yang hangat
Selalu menggoda
Untuk disantap
Bersama petismu
Di balik aromamu
Di tabir asap hangatmu
Ku melihat
Dua piring di atas mejaku
Tahu di piring kananku
Petis di pring kiriku
Aku tak tahu mana yang
Akan ku makan terdahulu
Aku juga baru taunya itu sekitar pertengahan 2007, ketika aku panggil teman-teman lawasku dari jaman SMA untuk berkumpul kembali dan direspons dengan baek oleh puluhan teman. Dan disana, aku liat, ada yang membeli tahu yang digoreng kecil-kecil dan disajikan dengan petis.
Eh ternyata setelah mengikuti beberapa pertemuan yang diadakan di banyak foodcourt, aku baru kemaren memperhatikan, ternyata bila disana ada yang berjualan tahu petis, pasti deh ada aja yang beli makanan ringan itu sebagai teman ngobrol. Disamping air minum gelasan.
Hmm.. mungkin suatu bisnis yang menguntung bila demikian. Bayangkan kita cukup membuka stan yang berjualan tahu petis goreng dan air minum gelasan, pasti laku punya, karena tahu yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya ini adalah makanan masyarakat ini cukup digemari di seluruh dunia dan tidak terdengar ada yang alergi terhadap tahu.
Terhadap petis mungkin aja ada yang alergi. Karena petis ini hanya dikenal di Indo, berbeda dengan terasi yang dikenal di lebih banyak negara di Asia Tenggara seperti di Malaysia, Singapura, Thailand, Vietnam, Filipina, selaen di Indo.
Petis sendiri kalo asli, dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan berkuah, seperti dari pindang, kupang atau udang, yang dipanaskan hingga cairan kuah mengental menjadi saus padat. Dalam pengolahan selanjutnya, petis ditambah karamel gula batok. Ini menyebabkan warnanya menjadi coklat pekat dan rasanya manis.
Selaen dari bahan sampingan pengolahan pindang, kupang atau udang, petis juga dapat dibuat dari hasil sampingan dalam proses pembuatan dendeng dan abon sapi. Aroma 'amis' petis yang dihasilkan tentu berbeda antara petis udang, petis kupang dengan petis sapi.
Petis sendiri biasa dipakai sebagai penyedap dari rujak (cingur, tahu, gobet, manis), kupang lontong khas Sidoarjo, semanggi khas Surabaya, lontong balap Wonokromo di Surabaya, tahu campur khas Lamongan, tahu tek dari Lamongan, atau campor di Madura. Telur Petis di Surabaya termasuk hidangan rumahan yang favorit.
Jadi terpikir nih, laen kali bisa mengadakan acara reunian, cukup pesan tahu petis dan air minum gelasan aja sebagai teman berceloteh dari semua pesertanya, murah meriah dan tidak membebani kocek dari panitia nya. Harus dicoba laen kali tuh.
Wah jadi teringat sama tembang lawasnya Jamal Mirdad yang berjudul ‘Madu dan Racun’ yang juga dinyanyikan dalam beberapa variasi yang laen oleh Arie Wibowo dan 3nity dan bahkan J-rocks pun ikutan meng-cover lagu klasik ini. Tapi aku tak mau bahas lirik dari tembang lawas ini, tapi sekedar cover version dariku, yang berjudul ‘Tahu dan Petis’
Engkau yang kuning
Engkau yang manis
Engkau yang hangat
Selalu menggoda
Untuk disantap
Bersama petismu
Di balik aromamu
Di tabir asap hangatmu
Ku melihat
Dua piring di atas mejaku
Tahu di piring kananku
Petis di pring kiriku
Aku tak tahu mana yang
Akan ku makan terdahulu
Subscribe to:
Posts (Atom)